News z Expo 2015, z expedic i manufaktury
Další zlom, a odpověď na otázky...
Sobota, 28 Leden 2017 12:55

2017 - je to definitivní ukončení období nejistot? Bude, nebo nebude v tom pokračovat? Jak to ta Milfaitka myslí? Čekali jsme od pozastavení do dnešního dne přes rok, tak jak to tedy je?

Když jsem v letech 2013, 14 a 15, tedy při každé naší účasti, vyhrála na World´s Marmalade Awards pokaždé nějakou zlatou placku, říkala jsem si, že teď to podnikání pojede samo :-) A ono samo nejede nic, jak si mohli všimnout v následujících letech ti, co podlehli iluzi slávy, jednoduchého úspěchu i vidině rychlých peněz ve štrozoku a vrhli se do marmeládového světa. A tak jsme vyšli nebi vstříc. Rozhodli jsme se tenkrát udělat krok do neznáma a nedodávat jen do cizích, ale otevřít vlastní obchody po Evropě. K tomu se přidaly další úspěchy a přesto, nebýt zvláštní symbiózy, která vládne mému vztahu s panem P., nebylo by nic. Šlo to pak samo? Nic nejde samo. Ačkoli obchody rostly, poštou jsme posílali tisíce balíků měsíčně a jezdili jeden trh za druhým, neusnuli jsme na vavřínech. V další soutěži… nejslavnějším světovém gurmánském klání GREAT TASTE AWARDS po měsících trvání, hodnocení, posuzování a vyřazování... vyhlásili výsledky: poslali jsme dva vzorky, oba dostaly druhé nejvyšší ocenění. Dvě zlaté hvězdy. Co to v ten moment znamenalo součtem? Co to znamená dodnes? Kam jsme za pouhopouhé dva roky došli? Historicky nejúspěšnější česká potravina na světových soutěžích! To prvně. Nejlepší marmeláda na světě najednou držela i gourmet Oskary. Vrchol. Víc už nejde. Z téměř 10 000 soutěžících. Co může malá manufaktura z lesa chtít…

Pár slov rozhodčích o našich marmoškách: Intense lemon flavour and excellent jell. Complex flavours which combine to a unified whole. We agree with the original judging and thoroughly enjoyed the balance of sweet and sharp. A real burst of sunshine in the flavours. / Very glossy, looks well set with lots of fruit; good colour Very slight cherry aroma. Appealing real cherry pieces within a good jelly; good tender skin. A rich cherry flavour; tastes natural, not overloaded with sugar. This is someone who knows how to make cherry jam. Lovely fresh cherries, we really enjoyed.

Pro pochopení, jak náročná soutěž GTA je, pár čísel:

Soutěžilo mezi sebou 9 738 vzorků všech možných potravin a pochutin z celého světa. Nesoutěžilo se o nejlepší kus v kategorii, ani mezi sebou napříč kategoriemi, ale jen a pouze o nejvyšší gurmánské ocenění od 450 porotců. Soutěž probíhala pět měsíců.

Stěnu v šumavské kavárně zdobí naše diplomy, ocenění, certifikáty, uznání, napsali o nás stovky článků a natočili hodiny televizní. Každý by si z toho udělal zlatý důl. Podnikání by šlo konečně samo, a co by za to dala ta či ta „jiná“ marmeládovnice. Já ale čůrala proti větru a odjela na roční expedici. Pak zavřela ty obchody. Pak odjela na druhou expedici. Pak jsem přestala jezdit na trhy a festivaly, a zrušila na rok dosílání balíčků s marmeládami. Nyní chystám expedici třetí a souběžně… definitivně a „na furt“ ruším posílání balíků poštou. Však víte, gurmet eshopy jsou pro nás vrchol nevkusu a zla, co ničí tradiční vztahové struktury mezi výrobcem (farmářem) a zákazníkem. Ale přesto jsme občas posílali. Dneškem končím definitivně… s těmi balíky. Díky za pochopení, přátelé, jen Zajíc v pytli zůstane! Odstřižení se od vnějšího světa obchodování s našimi produkty je téměř stoprocentní. Nechápete to? Je tu někdo takový? Zazlíváte mi to? Pak se asi neznáme…

Povedla se mi dokonalá cesta zpět, napsala mi včera organizátorka světového klání marmeládových manufaktur. Z nikoho na absolutní vrchol. Tam, kde bylo místo jen pro jednoho. Otočit se na patě a jít zpět, jít vlastní cestou, znamená pro nás potlačit podnikání – jak to zní divně od nejlepší podnikatelky regionu a stříbrné v zemi – potlačit na minimum. Potlačit touhu soutěžit a zas a opět jim to natřít, potlačit touhu… prodávat, fakturovat, hromadit. Přesto naše manufaktura ukázala cestu, směr i recepty desítkám jiných, co dnes spolu vedou líté boje, ale to už je cizí svět.

Vedle marmelád už máme v životě našem pevné místo i na expedice, také psaní knih a především na děti, na rodinu. Nad tu žádného marmeládového není…

 
Víkend s otrokářkou ve Slunečné kavárně? Nic nemožného!
Pondělí, 02 Leden 2017 16:57

Na níže uvedené termíny nabízíme možnost brigády (úklid kavárny, pomocné pečení, marmeládování s Blankou, vedlejší práce, sněhové bitky s E-liškou) Jen pro pracanty stoprocentní, a pro milovníky Šumavy i… Meruňky :-) Nebereme lemply, poseroutky, mamánky a kuřáky. Ano, práce je to náááročná!

26.-29. ledna
02.-05. února
09.-12. února
16.-19. února
23.-26. února
02.-05. března
09.-11. března

Ubytko, 3x denně nevegetariánská bašta, 1 000 Kč na den a na ruku, sleva na marmelády. Slunečnokavárenské víkendy jsou vždy na 4 dny práce od čtvrtka 8:30 do neděle 18:00h. Je možné dorazit den předem a odcestovat den po. V případě zájmu o delší brigádu dejte vědět.

 
2016, rok dvojitého porodu, a jak do bude dál?
Sobota, 31 Prosinec 2016 08:48

Rekapitulace & plány? Snad se nedočkám kamenování, ale proč nepřiznat barvu, minulé roky, ty s novou rodinou, byly prostě super duper, a tak i ten příští si plánuju podobně :-) Udělejte totéž!

 

2012 poznávám muže, který mi změnil život, kupuji dům v Pohoří na Šumavě

2013 první zlaté medaile z Mistrovství světa, na Barrandovském mostě v dodávce se narodí E-liška Anna, potkám Barču a odjedu na první expedici

2014 po roce na cestách se vracím domů, vyhrávám nejednu podnikatelskou soutěž, dostanu četná ocenění z oboru i mimo, opět vezu zlato z Mistrovství světa a vydám Příběh opravdové vášně

2015 POV se stane nejprodávanější knihou mého nakladatelství za rok 2014, jako na potvoru zase zlato z Mistrovství světa, a dočkám se pocty poct: moje marmeládová show je součástí Všeobecné světové výstavy Expo v Miláně, koncem roku odjedu na druhou expedici

2016 na začátku roku se nám kdesi pod sopkou na břehu Jónského moře narodí Mia Ronja, objedeme za ¾ roku 17 ostrovů světa a v zimě se narodí moje druhá kniha Příběh psaný do vody, prostě rok dvojitého porodu

2017 Právě končící rok byl jen pokračováním neuvěřitelného letu, kdy jsme realitu tvořili ze snů donedávna patřících do kategorie science fiction. Byl prostě dobrej. I díky vám! Začíná rok odjezdu na další expedici, za třetí knihou a doufám, že po návratu si řeknete, bože, ty vole, ta holka má zase buben ;-)

 

Žijte je, ty své sny. Jděte za nimi a nikoho se na nic neptejte. Je to váš život!


A pokud máte takhle ke konci roku nekonečnou touhu měnit & změnit svět, když zasněně a plni odhodlání hledíte do dálky kdesi, kdekoli…, udělejte to jediné, co má smysl. Vraťte se na zem, otočte se na patě a bleskem domů. Začněte tam. Milujte je, vlastní rodinu, milujte je nadevše. Tím pomůžete nemocnému světu nejlépe…

Měla jsem vás v roce 2016 tuze ráda. A předpokládám, že v roce 2017 to nebude horší :-), ba naopak!

Vaše Blanka, ta z lesa

 
Hledám nakladatele - AFRIKOU s dětmi 2017-18
Středa, 14 Prosinec 2016 13:57

Musím s tím ven ofiko, aby někdo neřekl, že jsem se měla ozvat, že jsem se neozvala, že jsem TO neřekla. No prostě, už jsem TO jednou nadhodila, na besedách s PPDV se TO provalilo - jednoduše… měsíce na přelomu let 2017 a 2018 budou dobou další expedice. Do nitra černé, nebo také zelené Afriky, směr Keňa, Tanzanie, Malawi, Namibie i Zimbabwe, a okolo kolem. Národními parky, divočinou krocenou i tou nezkrotnou, prostě třetí kniha bude. Ale bude úplně jiná! Bude o dětech a pro děti, a nemálo z ní do textu převypráví pětiletá E-liška.

O tom, jak vidí z plavby horkovzdušným balónem, kdo obývá osmý div světa, kráter Ngorongoro, co pozoruje při půlnočním táboření v Národním parku Serengeti, čeho se bojí na vlnách Okavanga, proč ji baví snídat s lvíčaty, a jak moc korálkové šaty má nefalšovaná africká princezna! Samozřejmě, nebojte, budeme i vařit místní marmelády :-)

Měsíce opět intenzivně pospolu a mimo civilizaci, lepší než povinná předškolní školka a jiné slasti světa, který s nadšením opustíme.

V podzimku roku 2018, pro děti malé i velké k Vánocům, pak přijde na svět Blanky… třetí kniha, neuvěřitelná kniha, pohádková kniha, ačkoli to nebude pohádka. Kniha, která tu ještě nebyla. Především pak kniha plná čarokrásných ilustrací (i s trochou fotek), s obrázky hrochů a Masajů od E-lišky, a s otisky pacek Mii Ronji, když po dešti naháněla mládě želví v namibijském parku Etosha. Kniha mapek, drobných příběhů, receptů, velkých dobrodružství i… no jasně, dětských snů, splněných snů!

 

Budu si přát, aby se kniha stala vaším společníkem a kamarádem, abyste ji otevřeli s dětmi večer u krbu, četli při svačince na zahradě u babičky, aby se stala knihou, kterou nedáte z ruky v metru, nacpete ji do kabelky do divadla - co kdyby hráli divnej kus -  a večer ji nebudete odkládat na noční stolek, ale pod polštář, aby se příběhy dostaly zpět do snů, odkud se v jiných snech zrodily!

Tak pro tuto knížku potřebuju najít nakladatele!
Takového, co nám bude rozumět, nebude moc šetřit, ba naopak štědrostí dá mému snu křídla… a klidně i mantinely. Ale širší. Hodně široké! Protože křídla stříhat jen tak prostě nejde :-)

Kdybyste o někom věděli, může to být nakladatelský dům, ale i soukromý investor, který knihu podpoří, dejte mu na nás email, jo?!

#Příběhopravdovévášně #Příběhpsanýdovody #Afrikousdětmi

 
«ZačátekPředchozí12345678910DalšíKonec»

Strana 2 z 87
Nae dobroty
TOPlist